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虾子海参
虾子海参
干海参150克、盐3克、干虾子150克、味精3克、肉汤500毫升、淀粉6克、葱、姜各15克、猪油30克、料酒30克、酱油6克。将干海参放入锅内加清水,用小火烧开,锅离火位,待其软而发胀捞出,去内脏杂质、洗净。放入锅内,加清水,用小火烧开将锅离火,待其发胀,直至海参发透(此过程中忌沾油盐,以防止油对其溶化及盐对其收缩作用)。将发透的海参由肚内先划十字花刀,入开水锅内余一下,捞出沥干水分备用。将虾子洗净盛入碗内,加上适量的水和酒,上笼蒸10分钟取出。再将锅烧热,放入猪油,投入萎、葱,炉炒后捞出,烹入料酒,加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子,煨透成浓汤汁,用淀粉勾芡,加味精,起锅。功能补阴养血,补肾润燥,增强人体免疫功能。适用于便秘、头晕、贫血、耳呜及防癌和癌症病人的辅助治疗。<虾子海参>
所属科室:保健
偏方类别:补气补血
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关于中草药偏方
偏方因其用药简单、价廉、疗效独特而受百姓的欢迎,在民间有“偏方治大病”和“小小偏方,气死名医”的说法。“民间偏方”在其民间流传的特定环境中,往往被解读成“秘方”。
毛泽东说:“中国医药学是一个伟大的宝库,应当努力发掘加以提高。”数千年来,在中国民间蕴藏着非常丰富、简单而又疗效神奇的治疗疑难杂症的偏方、秘方、验方,为中华民族之繁衍和人类健康作出了巨大的贡献。
偏方,是指药味不多而对某些疾病具有独特疗效的方剂。偏方一般指散落民间,不为外人所知道的行医方法,多为祖传。
偏方治大病,确实偏方是有很大的用处,古代是因为家庭秘密不外漏,而如今却是好多人都看不起病。如果把民间偏方汇集起来,用于治疗人的疾病那就该有多好。医者:治病救人也.但愿这一天早些到来才好。偏方可治大病,历来为人们所称道。